J's cafe 與我: 2014-09-14

9/20/2014

乾燒伊麵

真的愛吃伊麵，因為簡單、易做、好味、又平，這個餸全程只須 30 分鐘！大家不況試試

9/18/2014

蒜香磨菇焗蠔

在香港踏入有 "巴尾"的月份, 就是食蠔的好時光 (例如: September, October, November & December) 愛蠔者又要起動了 ^^

今次介紹這個焗蠔, 做法很簡單，當前菜, 當小吃很不錯, 需時約 30 分鐘, 所以大家還等什麼? (由於這是我早期的作品, 所以沒有影到過程, 大家要多加相像了! 嘻嘻)

薑汁醬黑椒雞翼

雞翼真的有很多烹調的方法, 如之前介紹的鹽煎方法，比較複雜的有單骨雞翼或賊佬雞翼等......這些也同大家分享了。今天介紹給大家的一個新口味, 又是零失敗的雞翼食譜啊 ^^

9/17/2014

Cook1Cook

在這短短的一個半月裡, 瀏覽人數已經有三十多萬人次, 真的很開心得到大家的支持, 你們的支持及鼓勵, 使我更有動力去寫食譜分享給大家! 近日收到COOK1COOK的編輯邀請，所以我也會在那邊寫食譜, 希望大家繼續支持我! 多謝大家 ^^ 我會努力的!

醃甜酸蘿蔔青瓜菠蘿 (甜酸四寶)

一向很愛吃甜甜酸酸的食物，例如一些涼果、德國咸豬手的伴酸菜、兒時常吃的酸木瓜、酸芒果等都是我的至愛，一講酸口水便會激増了，很想吃呢！也許女生大多如此 ^^

從前很愛到City Super 或 Sogo 買這些酸甜醃菜，現在更愛自己做、又平又多，做多些又可以與人分享多好

9/16/2014

醉雞火煱湯底

相信很多人都愛打邊爐, 雖然香港人一年 365 或 366 日都愛打, 但感覺上凍冰冰的冬天來打邊爐好似開心D ^^

不知何解兩年幾前, 愛上了醉雞鍋湯底打邊爐, 愛它的酒香, 愛它滑滑的雞, 真的很味美

上湯龍蝦伊麵

上湯龍蝦伊麵這個名字像是很厲害，其實做法很簡單，是款待朋友的不錯菜式, 啖啖肉，相信大家都會吃得津津有味呢! 而且在家整，價錢化算很多

蘿蔔粟米木瓜湯

木瓜湯也是我喜歡飲的湯水之一。木瓜含有高營養成份，提供人體所需的養份，在日本稱木瓜為萬壽瓜，而萬壽瓜是母性的代表。且木瓜是產後極佳的食品。許多女性都吃過以木瓜為主體所烹煮的食品

此外，木瓜含有大量的木瓜酵素，活性的木瓜酵素可在酸性、鹼性、中性的環境中充份發揮作用，進行分解蛋白質、醣類和脂肪(是目前發現唯一可分解脂肪的酵素)。現代食物因過度烹煮、油炸、微波食物所造成較難消化的情況，而木瓜中的酵素、膳食纖維正是我們所需要的

咕嚕肉

咕嚕肉這一道菜做了很多次了, 記得當年中二時，上家政的第一堂便是煮這個菜。

求學時期參加女童軍考烹飪章，或參加烹飪比賽，我也是做這個菜。它像是代表了廣東菜之一，因為外國的中國餐館必定有這一道菜的同時，很多鬼佬都會點這個菜，我的外籍朋友也很愛吃呢! 當然它也是我家的主打菜之一

9/15/2014

南乳炆蓮藕排骨

這是一道好餸飯的家庭菜, 我家很愛吃, 因為一碟餸已經包括了肉和蔬菜, 對於二人家庭，算是豐富的晚餐。而且隔了一晚食更入味好吃, 所以從前常在星期日做定, 留待星期一放工回家, 翻熱同煲飯便是一餐了

9/14/2014

我的玩具 Le Creuset - Mortar & Pestle

一向鐘愛 Le Creuset 這個廚具牌子, 愛它不單一它的外表, 反之我愛它的細緻, 它的功能! 坦白煮野食時, 對着一些靚靚的廚具，的確開心點的

細妹們知道我愛 Le Creuset，所以在我生日時候買了一個 Mortar & Pestle 給我，很開心!

我的個人護膚用品

從前好喜歡SISLEY這個牌子既護膚用品架! 特別係佢既FLOWER GEL(藍色果支)，真係好正，用完佢之後，塊臉好似飲飽水咁~~~~

之後就好LIKE雪花秀~~~好愛它的味道，好愛它的質地，冬天用佢好滋潤，夏天用就似乎潤過頭 (對我來講!haha), 所以我通常會冬天才用~~~~

咁夏天呢!! 就係CLINIQUE!絶對係我既近排至愛

來一個大合照先

LEE 枝好野真係唔錯!佢對付細紋真係OK喎!當然如果你D紋好似何守信咁多，要去拉皮啦!LEE枝野係可以搽埋眼部皮膚架(除咗EYE CREAM 之外)，所以對付D眼部細紋係WORK :) AT LEAST我係囉~~~~

而這一枝呢! 我覺得真係唔差，我唔可以唔搽佢(咁誇!哈哈又係好誇既)，不過咁佢真係對付D黑斑係WORK 喎，也可以均勻臉部既膚色，我係見住我塊臉冇啦啦有2 點黑野，之後搽佢約一個星期就淡晒同收細咗個面積!!所以我會KEEP 住用佢! 但如果係雀斑問题，我可以好肯定咁講一定幫唔到你!! 如果你係晒完太陽後發現自己冇啦啦有一點點黑色既衰野在你塊臉出現，用佢係OK架!!

收細毛孔既PRODUCT大家都應該用唔少，這3枝既組合效果唔差，控油同收細毛孔既效果OK，我同老公搽咗後，佢出完街返到屋企D臉油都冇以前咁多，不過冬天唔好用呀，乾過頭架，唔會有乾紋架......

呢個係新買的，未試呀，試咗再同大家分享

這都是新買的，SALE 姐姐話係可以FIRM到塊臉架喎(咁好，對於我這個電波老年應該係恩物!哈哈哈)，未知效果，試咗再講。

這枝野，我叫佢做黃油，係潔膚水後用既，之後才搽你用開既CREAM 咁佢係可以幫你吸收得好D架~~對於我黃油都好夠潤架~~

上面枝野就係我之前在卜度講過，用EYES MASK之前會用枝EYE GEL在眼部碌來碌先，就係LEE 枝啦，單獨用都OK架，當我覺得隻眼唔夠精靈，我就會用佢架啦，C服:)

左上角就係水分CREAM，可以晚上厚搽當MASK，第二日先洗(之前都講過LU)，中間係PAPER EYE MASK，右手果包就係SUPER 無敵既MOISTURE MASK，好RICH好RICH，如果係油性皮膚既朋友夏天用怕會RICH過頭，用完佢我會覺得自己塊臉好潤架，不況一試