煮食小百科之切洋蔥不流淚之迷

相信有很多朋友切洋蔥的時候，因為洋蔥釋放的蒜胺酸酶，引致我們流眼淚的主因，坊間有很多切洋蔥不會流淚的方法，坦白我試過很多了，但似乎效果普通的同時，事前又要做很多功夫，為的就是切一個洋蔥。

我有一個很有效的方法可以很簡單又能夠在切洋蔥時不會流眼淚。我已經親身試驗過了，很可靠，又簡單，當然不是要你買一個洋蔥器回家啦! 

就是當你切洋蔥時，先飲一啖水，不要吞落肚，含在口中直至你切完洋蔥唯止，你會發現你雙眼一滴眼淚也沒有流過呢!  不信?  試試吧!