杏汁燉蛋白

這是一個很簡單易做的甜點，只是磨杏汁要花點時間，只要杏汁做好，其它程序便佷容易了，而且有美容功效，潤肺止咳，你還等什麼 ^^

韓式炒粉絲

很愛吃粉絲，不論中國的、泰國的、韓國的也很喜歡。今次同大家分享韓式炒粉絲，其實很多時做這個菜都會在打邊邊之後，因為有牛肉、蔬菜食剩，所以只加多一點材料混入便成了我的韓式炒紛絲了。坊間有很多不同款式的食譜是關於韓式炒粉絲，而我是用吃剩的食材做成，因此肉類會有三款呢，希望大家喜歡我的做法 ^^ 

椒鹽黃金盒 (椒鹽自家制蛋豆腐)

椒鹽黃金盒個名好似好勁咁，實情係椒鹽豆腐，只是個蛋豆腐是自家做，感覺又唔同D 既，做法相當簡單，蒸下，煎下就可以了，係咪唔知我講咩?  哈哈哈 OK 分享比大家

薑汁炒芥蘭

薑汁炒芥蘭一道很家常的菜，很愛自己磨薑汁煮這個菜。近日在街市買到芥蘭仔，既然如此當然要煮了

豉油雞

豉油雞，咸咸甜甜的很好送飯，又能出得大場面，而且做法簡單，只要個豉油汁做好了一定成功啊!

坊街有很多現成的豉油雞汁，大家可以很方便便做到一個餸，但當然自己做的汁料更能迎合自己喜愛的味道啦!

食材分享 - 鴨腎 (蕃茄薯仔陳腎湯飯)

我除了是榮華臘腸的粉絲之外，也是榮華鴨腎的粉絲，但今天想同大家分享的不是出自榮華，而是大同，它比榮華更鮮味，也是不死咸的，甘香甘香，用來煲湯，滾湯很不錯呢

清蒸龍躉 (LC 冇水蒸)

在街市見到魚販剛劏了一條龍躉，我家主人見到又眼晴閃閃，同大蝦一樣，每一次比佢見到新鮮又大既海鮮時，佢就會乖乖的比錢買，真係萬試萬靈架!!

每次蒸魚我大多用LC鍋幫我手，因為快、靚、正!

輕盈版的黃金蝦

在街市見到有剛送到的大蝦 $160 一斤，價錢還可，我家主人見到隻眼閃閃亮，要買來吃啦!買了六隻，售$140。 不想做椒鹽，又不想做茄汁或美極醬，所以做了黃金蝦，但為何叫做輕盈版呢，原因很簡單，就是把原製作這道菜的原有材料減至一半有多，何解? 當然為了健康， 但因為為食蟲發作，所以煮還煮淺嘗便是了!