炸蝦片 (Aloha)

這不算是一個菜式，這是一個零失敗的小吃，也是我看DVD時的好朋友，我只會買這個牌子的蝦片來炸，其他的不愛吃 ^^

焗燒肉

這個菜做了很多次了，雖不是什麼新的菜式，而且很多朋友仔都有試做過。但都希望在我這個小天地裡分享我的做法 ^^

蜜煎金蠔

踏入冬季就是食蠔的好時光，除了吃鮮蠔外，金蠔也是一個不錯的選擇，金蠔是介乎鮮蠔與蠔豉之間，將生蠔生曬(陰乾) 2 至 3 日，體積會縮小，使鮮味更集中，這便是金蠔。