蕃茄洋蔥炸豬排 (Air Fryer)

要數近日我家煮房好幫手，AIR FRYER 一定是它, 走不了，現在所有要炸的部份全部都找它幫手, 而它永不會令你失望，如果效果不好，只有一個原因，是自己未能掌握很好，再接再勱下一定成功，今次用它來炸豬排，真的無得輸，不用下油又可以做到炸的效果，愛吃香口食物的你，又怎可以錯過呢?

蝦膠兩食之香煎蝦餅VS車打芝士蝦膠焗釀大啡菇

蝦是我在家常用到的食材，最愛是白灼蝦, 因為做法簡單而又可以食到蝦本身的鮮甜, 當然是要用新鮮的生蝦，此外買可以用來炸、煎、蒸等等......可塑性很高, 而今次我做的是蝦餅，早前也分享過魷魚蝦餅的做法，今次純蝦肉，再加入一些新的配料配塔，一次過分享兩個不同的菜式，效果也不錯呢