紅荳沙

中國的甜品當中我最愛吃是紅荳沙，簡單味美易煮，基本上是沒有難度，只要買的紅荳好便能起沙，紅荳沙便吃，我必定買中國的天律紅豆

英式鬆餅

想當年讀書的時候很愛到KFC吃鬆餅，塗上一塊牛油，再加一層果占，真的很美味，可是這種鬆餅在KFC已經沒有機會可以再吃到了，到現在都唔係好明白為何唔再賣呢?

所以自始我便自己動手了 ^^

鴨腿湯飯

坊街有句説話是「男人的浪漫、豆腐火腩飯」，但我家主人話佢既浪費係 「鴨腿湯飯」哈哈哈，早前同大家分享了洋蔥炆鴨、當時同雞檔老板講要留鴨脾免切，就是為了做這個湯飯

朱古力米餅

這個朱古力米餅，讀中學的時候常做的甜品之一，很簡單，冇難度又好味! 

薯仔炆雞 (改良版)

薯仔炆雞翼是很多朋友仔的童年回憶, 對於我也是一樣, 這是一個很送很飯的一個小菜, 簡單易做味美，小時愛吃, 大了也愛吃, 更愛用來當我的LUNCH BOX

但今次我換了不用雞翼, 買了半邊雞, 發現更好吃, 更健康

自家制油炸鬼

 

我很喜歡食油炸鬼, 用來送粥一流, 用來送豆漿也很好味, 其實用油炸鬼也可以演變很多食譜, 如早前同大家分享的粢飯, 還有墨魚滑釀油炸鬼及咕嚕肉 (油炸鬼版), 這個小吃大人細路都會喜歡呢

洋蔥炆鴨 (Le Creuset)

 

我很喜歡食雞, 但鴨就不是我的心頭好了, 但我家主人卻十分喜歡, 既然他喜歡就要煮比他吃, 希望他吃得開開心心啦! 而且用LC 鍋煮這個菜很方便呢!