芥未蜜糖雞翼

雞翼是很多朋友都愛用的食材，無論是小朋友或大人大多都愛吃，而且烹調雞翼很少會失手，所以對於初做菜的新手朋友是一個不錯的選擇，用來做飯盒也不錯啊!

蜜糖我愛吃，芥未也是我常用的調味料，兩者併在一起很夾，它們是可以做朋友的呢 ^^

材料:

雞全翼 6 隻

醃料:

1.  糖 1 茶匙
2.  豉油 1 湯匙
3.  蒜粉少許
4.  薑汁 1 湯匙
5.  黑椒碎少許
6.  芥未約 2 茶匙
7.  蜜糖 2 湯匙

做法:

1.  雞翼清洗乾淨, 抺乾後下醃料 (1-6) 醃 1 小時備用

2.  焗爐用 180 度預熱 5 分鐘

3.  用相同度數焗 10 分鐘, 拿出雞翼，圴勻掃上蜜糖, 反轉雞翼再焗 8-10 分鐘

4.  最後拿出雞翼再掃蜜糖並灑黑椒, 焗多 2 分鐘便可

備註:

1.  焗爐各人牌子不同, 請自調教度數

2.  掃上蜜糖後會較野火或易燶, 所以要看火呀