蠔油蜜糖雞翼

又是一個超簡單但又很好吃的雞翼食譜。基本是零失敗的做法，可以焗、煎或用AIR FRYER去處理，因為今次我用易潔鍋煎所以也沒有下油，也為了容易方法只用了雞中翼，如果用焗爐或 AIR FRYER 我一定會用全翼哦 ^^

材料:

雞中翼 10 隻
白芝麻少許 (已炒過)

調味:

1.  蒜鹽 1/2 茶匙
2.  蠔油 3 湯匙
3.  蜜糖適量

做法:

1.  雞翼洗淨抺乾水份，下調味 (1-2) 攪勻至少醃 4 小時

2.  燒熱易潔鍋直接把雞翼放下 (雞翼面先煎) 煎至兩金黃及熟透

3.  任意下蜜糖，確保每隻雞翼也黏著蜜糖，熄火下芝麻便可