J's cafe 與我
煮食為生活加一點味道, 為生活添一份色彩
5/07/2015
大地魚湯瑤柱菜飯
很喜歡吃菜飯,淡淡的菜味混入飯中,基本上不用加餸也可以了,坊間有很多做菜飯的方法,在此分享我做的,希望大家喜歡
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鮮魷魚蝦餅
有喜歡吃蝦餅的朋友嗎? 揮手中啊! 每次去吃泰國菜時,是我必叫的菜,喜歡它香口鮮味,當小吃或是一道菜也可,自家做更新鮮衞生,今次我還加了魷魚,味道更鮮甜 ^^
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5/05/2015
韓式海鮮薄餅
韓式海鮮薄餅又是一個簡單得不能再簡單,但又可以騙到人,出下大場面而又飽肚的一道菜,只要材料預備好,不用 20 分鐘便可以吃,真的很方便呢
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4/30/2015
黑椒牛肉乾
介紹了豬肉乾,當然不得不介紹它的老朋友牛肉乾吧,其實做法大同小異,做好豬,又做埋牛肉乾,睇DVD 時就唔會口痕痕了 ^^
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蜜汁豬肉乾
從小個到現在都十分喜歡食豬肉乾,不論到澳門、台灣、星加坡、馬來西亞......就算在香港, 只要見到都會買來吃。
為了滿足自己的為食心態,現在喜歡自己做,一來肉類一定新鮮,味道可以自己調整,沒有味精......健康很多的同時其實很易做呢
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4/27/2015
日式芝士蛋糕
日式芝士蛋糕在香港流行很久了,淡淡的芝士味,對於我家主人來講是唯一可接受的芝士蛋糕,要是叫他吃 New York Cheese Cake 真的想也不用想了
其實做這個蛋糕沒有多大的難度,但要注意一些事項,在此分享我的做法給大家參考一下
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4/24/2015
淮山紅棗栗子粟米湯
這個淮山紅棗栗子粟米湯有健脾益胃、補氣血、淮山同粟米有降血糖之功效, 對於身體是十分有益,也適合全家飲用呢
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