One Pot Pasta

 

前排ONE POT PASTA在煮食界非常流行, 很多朋友也過做, 而我也來玩下, 我煮因為我很愛吃意大利粉, 很想知道出來的效果如何，試過後................都是決定用回自己以前的煮食方法haha...不過都好好玩既!

材料:

意大利粉 2 人份量 (普通SIZE, 我不愛扁意粉)
蕃茄 4-6 個
免治豬肉半碗
司華力腸 1 條 (切片)
洋蔥 1 個 (切碎)
蒜頭 1 個 (切片)
乾蔥 1 個 (切碎)
辣椒乾 2 條
雞湯適量
橄欖油 2 湯匙
鹽 1 茶匙
黑椒碎適量
Parmensan Cheese 除意


做法:

1.  把所有材料洗淨、切好， 下油後, 放入材料在鍋內 (意粉不用出水, 此刻不用開火)

2.  開中大火至鍋熱，見鍋有煙，下雞湯攪拌材料至所有食材全熟，之後下大量芝士便可

備註:

1.  煮滾開始計約 10-12 分鐘便可完成, 要不時攪拌着及keep check 意粉會否過'林' 或材料不熟

2.  基本上你喜歡吃什麼也可以放落鍋一起煮, 但時間有所不同