韓式人蔘雞湯 (LC 鍋)

記得差不多二十多年前去韓國時，在當地接觸第一樣韓國食物就是人蔘雞湯了，當時覺得好味到不得了。做了廚房的CEO，有很多從前吃過的東西很想用自已雙手煮出來。

我的家人很愛吃韓式人蔘雞湯，當超市有韓國節時，就必定會買一包包的人蔘雞來吃。如要買現成的我寧可自已煮了，因為最起碼自己知放了什麼食材! 讚同嗎?   今次想與大家分享韓式人蔘雞的做法，希望大家喜歡

沙薑雜會 (雞翼、雞腳、火雞腎)

很愛吃沙薑雞，因為愛沙薑的味道，香香濃濃惹味又好送飯，今次分享一個由沙薑做出來的小吃，其實當一道菜也可以，可以啖啖肉的吃，喜歡'損'骨的也可，沙薑雜會 (雞翼、雞腳、火雞腎)

咖哩蘿白魚蛋 (改良版+超辣版)

咖哩魚蛋蘿白豬皮等等，對於香港人來說真的一點也不陌生，我早前也介紹過我做的方法，今次是來一個改良版+超辣版，這個味道更勝從前，如果喜歡辣的朋友不況一試 ^^

芝麻蔥油餅

很愛吃蔥油餅，愛它香香的，脆脆的真的可口，其實十分易做，如果你喜歡香蔥的味道，唔好等啦! 大家一齊做吧 ^^

羅宋湯

 

很愛吃羅宋湯，每次上餐廳必定會叫「紅湯」，愛它的濃濃蕃茄味、濃濃的肉味、微微的辣、微微的酸、清新的蔬菜，一鍋湯很飽肚，而且有齊肉類、澱粉質及不同的蔬菜，真的連飯都不用煮啊，吃自己㷛的湯，再也不愛吃街外的了

蠔油雞

蠔油雞這是一道很簡單的家庭菜，可以用雞翼、雞脾、或買新鮮雞做，很簡單美味又好送飯呢! 大家有時間不況上試試做 ^^

杏汁燉蛋白

這是一個很簡單易做的甜點，只是磨杏汁要花點時間，只要杏汁做好，其它程序便佷容易了，而且有美容功效，潤肺止咳，你還等什麼 ^^