山寨版KFC 蜜糖雞腿與雞上腿

早前同大家分享了A 貨的KFC 原味炸雞，坦白用油炸的當然香口些，但增加不健康的指數。今次想分享自己喜歡的另一個KFC 雞的口味，這就是蜜糖味，而且改用焗爐代替油炸，仍然香口但健康些，也不需使用雞蛋及麵粉，更方便呢

三杯煎焗羊架

喜歡吃羊架，肉質嫩嫩，肉味有自己的個性，喜歡的人很喜歡，不喜歡的就很怕牠的味道，興幸自己是喜歡的一群，否則又少了品嚐旳機會了。

羊架不一定要用焗爐，今次是用一隻易潔鍋走天涯，這個菜式的靈感來自台灣三杯雞，而三杯雞早前也分享過食譜，台式的三杯是麻油、酒、豉油。而這個羊架是哪三杯呢，分享給大家

章魚蓮藕花生螺頭湯

作為一個香港人, 一個廣東人，相信沒有人不愛喝湯。而我真的十分喜歡，家中成員也是湯怪，飯可以不吃，但湯水一定要有，今天同大家分享這個章魚蓮藕花生螺頭湯，味道香濃，鮮味真的十分好喝

軟軟餐包仔

心血來潮想做餐包仔，發現家中的高筋麵還有約半包，而且其它的食材都齊備，所以沒有考慮太多，不要等，立刻行動

泰式香芧醬香煎雞翼

這是我的一個新嘗試，在一個雞翼中加一點泰國風情，香、辣、酸、甜，真的很惹味，當小吃也好，當是一道菜，好好送飯呢

家常小餸之粟子炆雞翼

很愛吃粟子，也愛吃雞翼，兩者合二為一，必定是大朋友及小朋友都喜歡吃的一道小菜，做法簡單又好送飯呢，分享給大家這個菜式

豉油皇炒麵

不用多說，相信很多人也吃過這個炒麵，用來送白粥，加一點甜醬或辣醬很美味，在夏天悶熱的天氣，真的沒有胃口吃，所以常煮這個當一頓飯便是了，做法很簡單呢