雞翼去骨方法

上一回同大家分享了雞腿去骨方法, 今回想同大家分享雞翼方法，坦白雞腿去骨比雞翼去骨更容易，但也不用太擔心，也不是很困難，只要小心點便可以及多一點耐性便可

工具:

 

1.  剪刀

2.  刀

做法:

1.  把雞翼見骨的位置用剪刀在骨與骨中間剪一下

2.  接着剪刀插入，剪開雞皮及雞骨中間的根膜

3.  之後可以嘗試把雞皮向外反，如發現雞骨仍連住肉，可以利用小刀, 小心地把肉括走

4.  最後把雞肉連皮完全反向另一邊，再把雞骨扯走便可