J's cafe 與我
煮食為生活加一點味道, 為生活添一份色彩
11/03/2015
芝士菠菜蘑菇酥 (焗爐及Air Fryer)
買了現成酥皮,除了做蝴蝶酥、酥皮湯、芝士條、香腸酥等等,還可以做以下這個,十分簡單易做又美味的酥餅,而且沒有肉類,只有芝士及蔬菜感覺很不錯
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沙薑蔥油手撕雞
很喜歡吃雞,基本上任何一個煮法我也很喜歡,雖然現在少吃了新鮮雞,但也減不了我對食雞的熱情,也許雞肉始終是白肉,比紅肉是健康點吧。今次分享一個絶對可以出得大場面的菜式 - 沙薑蔥油手撕雞,它真的很易做, 十分美味又很送飯,大家試試做吧
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A 貨 Walkers 牛油曲奇 (Butter Shortbread Cookies)
很喜歡食 Walkers 出品的牛油曲奇 (Butter Shortbread Cookies). 香香的牛油 ,香香脆脆,很好味。今天向它敬禮,做了這個A貨 Shortbread, 送比大家 ^^
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日式滷蛋 (拉麵蛋)
有喜歡食拉麵的朋友嗎?我喜歡,更愛拉麵裡的雞蛋,軟軟滑滑,半生熟的蛋,真的很美味,做法超簡單,大家有時間不況試做吧
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10/23/2015
意大利黑醋蜜糖雞翼
意大利黑醋很多人都愛用來放在沙律菜上,又或配合橄欖油點麵包食,其實用它他來煮肉類也佷好吃,意大利黑醋蜜糖雞翼,酸酸甜甜很好送飯
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蜜糖芥末蒜香雞翼尖
之前介紹了椒鹽雞翼尖,有谷友說給我知她們也煮了這個雞翼尖,而且也覺得好味,這種感覺很滿足,真是一個開心分享呢,而今次同樣是煮雞翼尖,同樣只炸了 9 分鐘,但未道味當然是另一口味吧! 蜜糖芥末蒜香雞翼尖
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糖漬蕃薯
有愛吃蕃薯的朋友嗎? 愛紫定愛黃肉? 其實只要蕃薯甜,紫也好、黃也好,我都十分愛。平時你們會怎樣煮蕃薯呢? 蒸? 焗? 分享一個日式做法,很簡單卻十分美味。
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