日月魚鮑魚湯

湯水對我來說很重要，我可以不吃飯，但湯我要飲呀，雖然並不是天天都煲湯，每星期約 3-4天左右，未結婚時媽媽是天天煲湯，我是一名湯怪

日月魚是我這手間很愛飲的湯水，有朋友問我會否很腥，大家不用擔心，我是很怕腥的人，這個湯絶對不腥，而且日魚月對眼睛很好呢

材料:

日月魚 1 棗
粟米 2 條 (1 開 2 )
豬展 $40
急凍鮑魚
紅蘿蔔 1 條 (去皮, 切件)
龍眼肉乾 2 湯匙
杞子 1 湯匙

調味:

海鹽適量

做法:

1.  日月魚、鮑魚、豬展出水。鮑魚去腸，日月魚去黑邊、清洗乾淨備用

2.  煲滾適量的水，下材料後待水翻滾轉細火煲2.5小時, 下海鹽調味便可