日式炸豆腐

豆腐這個食材可以做出很多不同款式的餸菜，蒸，燜、炸都可，而且非常美味，簡簡單單又是一餐了，今次的分享是炸豆腐，有時間不況試試做

自家製紅油抄手的紅油

有喜歡吃紅油抄手的朋友嗎?  其實抄手相等於我們廣東人叫的餛飩，喜歡紅油的香辣及麻辣香，拌着抄手一起吃，真的很好味，而這個紅油做好後不是只單一用來拌抄手，也可以用來拌麵、炒餸時下點作調味也不錯，自家做喜歡多辣就多辣，喜歡多麻就多麻很隨意呢!

脆皮雞

烤焗雞之前分享了好幾款的做法，今次是一個就的食譜，焗出來肉質嫩嫩，雞皮脆脆真的很好味呢，大家不況一試啊

手搓香腸包

喜歡自己做麵包嗎?  其實真的很好玩，自己把麵包造型，家人食得得開心，自家制的香腸包，更健康，更新鮮，大家有時間都試試做吧 ^^

黑松露雙層芝士雜錦厚多士

不喜歡浪費食物，所以很喜歡把一些廚餘來一個大翻身，精美可口又不浪費真的很不差呢，今天用的食材是我上次做PIZZA用淨的，再加上芝士同黑松露醬，立刻變成另一味道 ^^

蜜蜜蒜香一字骨

何謂蜜蜜? 相信大家都估到係蜜糖咁解，這又是一個很簡單的一個餸，基本上沒有什麼技巧，只要你有一個焗爐便可 ^^

蒜茸黑椒蜜糖雞翼

雞翼這個食材真的點樣煮也可以很美味，只要不弄燶了便可，今次做這個蒜茸黑椒蜜糖雞翼，十分單簡，我家主人讚不絶口，說什麼做多10 隻 (全翼)，他也能自己一個吃下，真的比他激死 ^^