Air Fryer - 蝦多士 / 蝦餅

話說收到了一部 Philips Air Fryer，既然擁有了當然要物盡其用啦，今次做了一個蝦多士，制作簡單，出來的效果不錯，用來做PARTY 小吃真的不錯

Air Fryer 第一擊 - 焗薯皮

收到了新的玩具，當然要試下啦，因為只有 10 天的更換期，因為未熟悉運作，所以做一個超簡單的焗薯皮試下水温先 ^^

鮮菠蘿牛仔骨

在這個炎熱的夏天，用一些鮮生果來做餸是一個很不錯的選擇，但我比較怪，用鮮果做菜只能接受菠蘿，其它的我不大喜歡，除了做咕嚕肉、京都骨外會用到菠蘿外，今次手菠蘿試了一個新的嘗試 - 鮮菠蘿牛仔骨，希望大家喜歡

我的新玩具 (Philips - Air Fryer)

 

剛過了我的生日，日日食到唔停，但令我最開心的是收到一份我一直想要，但未有時間去買的一部電器，登登......就係AIR FRYER，收到很開心，也開始硏究多些食譜可以利用這部機多一點。

初時以為只局限炸食物，後來發現不是這麼簡單，相反還有很多菜式可以用此機，例如蛋糕、焗食物等等，很多元化，往後將會介紹多點AIR FRYER 出品的菜式 ^^

蜜糖脆皮雞

蜜糖脆皮雞是我常做的菜式之一，因為做法簡單，好吃，當小食，開PARTY，當主菜，睇DVD 、睇波等.........雞皮焗到薄薄的脆脆的，再加入濃濃的蜜糖，真的吃不停，可以用焗爐又或AF處理

牛油清酒煮貴妃蚌

貴妃蚌是我近日常在街市見到的海鮮，所以我也來趁熱鬧，今天煮了這個牛油清酒煮貴妃蚌，貴妃蚌吸收了清酒及牛油的香味，真的美味，而且做法也很簡單，二十份鐘之內便可以做好，大家不況一試吧

花蟹兩食 (第二食) 之芝士焗釀蟹蓋

之前分享了花蟹兩食第一食的百花釀蟹鉗，買了 4 隻花蟹用了蟹鉗，那麼蟹身呢?  今次找做了芝士焗釀蟹蓋，可當小吃，當前菜，很名貴似的，又是令人驚喜的菜式，蟹蓋填滿了蟹肉，鮮甜美味，真的很可口，做法並不複雜，只是要花一點時間拆肉，但絶對值得的