醬油焗三文魚腩

 

這是一個懶人的方法, 很易做又方便, 基本上是零失敗的, 三文魚是很高營養的食物, 尤其是Omega 3, 對小朋友及大人都有正面的幫助, 吃多些也一怕呢

 調味料 :

1.   牛油 2-3 片
2.   蒜粉少許
3.   味醂 1/2 湯匙
4.   糖 1 茶匙
5.   日本豉油 1 湯匙

做法 :

1.  把三文魚腩洗淨抺乾水份, 下調味 (2-5) 攪均略醃備用

2.  焗爐用200度預熱5分鐘

3.  把三文魚腩放在焗盤上, 放牛油舖在三文魚腩上

4.  用 220 度焗 10-15 分鐘便可