食材分享 - 梅菜

 

梅菜是很多食材的好朋友, 它並不只是得梅菜蒸豬肉餅 (雖然我十分喜愛這個菜), 其實可以做梅菜蒸菜心, 梅菜扣肉, 梅菜蒸魚, 或包餃子也可, 真的很幫得手

  

靚的梅菜可遇不可求, 有的死咸, 有的就算浸了很久仍然有很多沙, 真的食得不爽呢!

 

但這包順發園的梅菜郤沒有以上的問題, 它有 2 款的, 梅菜芯及梅菜葉, 各式其式, 真的很放便呢! 大家不況一試呀^^

 

 

梅菜蒸魚

 

梅菜蒸肉餅煲仔飯